大船ぐらし都心勤務の日常記録

日常の解像度を上げていきたい

和菓子

夜、あんこを炊く

なんだか気力があったので、ふと思い立ちあんこを炊くことにした 北海道のしゅまり豆 と 白双糖 前に買っておいたけれどなかなか忙しくて作れなくて ようやく開封 じわじわとお豆がふっくら大きく育っていく様子が、夜に作業するのにちょうど良い癒し…… いい…